Gastronoma 18310003 - Tyhjiösealauslaite

Gastronoma 18310003 - Vacuum Sealer on tehokas vakuumipakattuaja mustalla ja ruostumattomalla teräsviimeistelyllä, suunniteltu pidentämään elintarvikkeiden säilyvyyttä ja parantamaan valmistusprosesseja.

Laitteen imuteho on jopa 800 mbar ja se tarjoaa toimintoja kuten marinointi, pelkkä sulkeminen ja vakuumisulkeminen, mikä antaa monipuoliset käyttömahdollisuudet keittiössä.

Touch‑ohjaus tekee asetusten valinnasta vaivatonta, ja säädettävä nopeus mahdollistaa prosessin hienosäädön eri elintarvikkeille ja pusseille.

Maksimaalinen työleveys on 30 cm ja integroidussa leikkuutelineessä voi säilyttää leikkurin kätevästi, jolloin pussien koon muokkaus sujuu nopeasti suurissakin erissä.

120 W teho takaa luotettavan suorituskyvyn arjessa, ja mustan sekä ruostumattoman yhdistelmä luo ammattimaisen ulkonäön keittiöön.

Tyypillisiä käyttötarkoituksia ovat muun muassa lihan marinointi nopeampaa maustumista varten, tuoretuotteiden pitkäaikaissäilytys sekä auc‑valmistelut sous‑vide‑aterioita varten.

Tuote toimitetaan laatikossa, mikä helpottaa sekä säilytystä että kuljetusta, ja se sopii niin kotikokkaille kuin pienille catering‑yrityksille.

• Imuteho: 800 mbar
• Toiminnot: Marinointi, Seal only, Vac seal
• Maks. työleveys: 30 cm + leikkuuteline